Bolo de Banana

Um delicioso bolo enche a casa de alegria. De banana então, fica aquele cheirinho de assado pelo ar, com o doce aroma da banana. O bolo de banana é a receita indicada para alegrar sua tarde.

Experimente este Bolo de Banana que une praticidade e muito sabor. Prove e Aprove!

Rendimento: 10 porções 

Ingredientes

Massa

•     1 1/2 xícara(s) (chá) de açúcar
•     6 unidade(s) de banana em fatias
•     4 unidade(s) de ovo
•     3 colher(es) (sopa) de manteiga
•     1 xícara(s) (chá) de leite
•     3 xícara(s) (chá) de farinha de trigo
•     1 colher(es) (sopa) de fermento químico em pó

Calda

•     3 1/2 xícara(s) (chá) de açúcar

Modo de preparo:

Massa

Bata bem, na batedeira, os ovos, a manteiga e o açúcar, até formar como um creme. Acrescente então, o leite e a farinha de trigo, aos poucos e alternadamente. Bata até a massa ficar homogênea. Junte o fermento e mexa delicadamente.

Calda

Em uma fôrma, queime o açúcar (no fogão), até que vire caramelo. Depois, unte bem todo o fundo e as laterais da fôrma com esse caramelo.
Coloque as bananas sobre o caramelo. Se precisar coloque mais bananas. Depois, por cima das bananas, despeje a massa. Leve ao forno por cerca de 30 a 40 minutos.